Biokemi - Levende organismers kemi

En helt nyskrevet udgave af den populære Biokemibogen.

'Jordens overflade myldrer af liv. Nogle levende organismer er mikroskopiske, mens andre er 50 m høje.Fælles for de levende organismer er at de er opbygget af én eller flere celler, som indeholder molekylæreundersystemer, der er nøje afstemt med hinanden. Undersystemerne er igen opbygget af molekyler og atomer.'

Bogen indledes med et kapitel om de levende organismers kemi. Herefter er der fokus på lipider, proteiner, enzymer, carbohydrater, nucleinsyrer og som noget nyt et kapitel om genregulering og et kapitel om signalering. Desuden gennemgås heterotrofe cellers stofskifte, primærproduktion og fotosyntese.

Hvert kapitel indledes med en case der fungerer som appetitvækker til de enkelte emner.
De levende organismers kemi