Spis dig glad med kinesisk mad
175,00 kr.
158,00 kr.
Vi har ikke varen på lager. Den forventede leveringstid er 2-5 hverdage.
Produktbeskrivelse
Det er forfatterens hjerteprojekt – skrevet med passion og glæde.
Bogen- 4. udgave, udgives som en limited edition og præsenterer en manuel tilgang til kogekunst med trin-for-trin beskrivelser og billedillustrationer, så alle kan følge med.
Den indeholder ikoniske kinesiske nytårsretter som dumplings, wonton, baozi, hezi og forårsruller. Derudover byder den på hverdagsklassikere som kongbao-kylling, sur-sød svinemørbrad, hjemmelavede nudler og and serveret i hjemmelavet pandekage.
Opskrifterne er beskrevet på en måde, der gør dem enkle at tilberede i hjemmekøkkenet.
Næsten alle retter kan laves uden særlige ingredienser eller avanceret køkkenudstyr, hvilket gør bogen velegnet til både begyndere og erfarne madentusiaster. Den bringer autentisk kinesisk mad ind i danske hjem – især til festlige lejligheder som kinesisk nytår.
Bogen- 4. udgave, udgives som en limited edition og præsenterer en manuel tilgang til kogekunst med trin-for-trin beskrivelser og billedillustrationer, så alle kan følge med.
Den indeholder ikoniske kinesiske nytårsretter som dumplings, wonton, baozi, hezi og forårsruller. Derudover byder den på hverdagsklassikere som kongbao-kylling, sur-sød svinemørbrad, hjemmelavede nudler og and serveret i hjemmelavet pandekage.
Opskrifterne er beskrevet på en måde, der gør dem enkle at tilberede i hjemmekøkkenet.
Næsten alle retter kan laves uden særlige ingredienser eller avanceret køkkenudstyr, hvilket gør bogen velegnet til både begyndere og erfarne madentusiaster. Den bringer autentisk kinesisk mad ind i danske hjem – især til festlige lejligheder som kinesisk nytår.
Hvorfor bogen er særlig
Autenticitet: Opskrifterne bygger på forfatterens opvækst i Beijing og hendes erfaringer i Danmark.
Struktur: Bogen er opdelt i ikoniske retter, kødretter, nudelretter, and og dressinger. Denne opdeling gør den til en praktisk madmanual, hvor man kan følge hvert trin uden at miste overblikket.
Validering: Opskrifterne er testet af kursister hos FOF, hvilket giver bogen en stærk forankring i virkelige madoplevelser
Autenticitet: Opskrifterne bygger på forfatterens opvækst i Beijing og hendes erfaringer i Danmark.
Struktur: Bogen er opdelt i ikoniske retter, kødretter, nudelretter, and og dressinger. Denne opdeling gør den til en praktisk madmanual, hvor man kan følge hvert trin uden at miste overblikket.
Validering: Opskrifterne er testet af kursister hos FOF, hvilket giver bogen en stærk forankring i virkelige madoplevelser
Detaljer
- ISBN13 9788797601907
- Sider 66
- Udgivet 2025
- Forlag Dong
- Format Paperback
- Sprog Dansk